À Rostock, le spectacle ne s’est pas limité au terrain. Le FC Hansa Rostock a marqué les esprits avec une initiative aussi inattendue que spectaculaire. Dans les travées de l’Ostseestadion, le club a établi un nouveau record du monde avec un produit emblématique du nord de l’Allemagne.
Un record largement dépassé
Avec une longueur exacte de 42,37 mètres, le Fischbrötchen (sandwich au poisson) réalisé par l’équipe de catering de l’Ostseestadion a largement surpassé le précédent record. Il suffisait de dépasser les 31 mètres pour inscrire une nouvelle marque, un seuil jusque-là détenu par la commune de Göhren sur l’île de Rügen, après Usedom auparavant.
Cette nouvelle performance a été officiellement validée par le Rekord-Institut Deutschland.
Un défi logistique impressionnant
La réalisation de ce Fischbrötchen géant a nécessité plusieurs heures de préparation. Des centaines de harengs marinés au vinaigre ont été utilisés, accompagnés de salade, de concombres et d’oignons. Au total, environ 120 kilos de hareng ont été transformés pour donner naissance à cette création hors norme.
Les différentes parties du sandwich ont été assemblées de manière à former une seule et même structure continue, condition indispensable pour homologuer le record.
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Une initiative solidaire derrière le record
Au-delà de l’aspect spectaculaire, l’opération s’inscrivait dans une démarche plus large. Une fois le record validé, le Fischbrötchen a été découpé et vendu aux supporters, à l’intérieur comme à l’extérieur du stade.
Les recettes générées seront reversées aux banques alimentaires de la région du Mecklenburg-Vorpommern. L’événement faisait partie de la journée “Hansa für MV”, qui visait également à sensibiliser le public à la question du don d’organes.
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